Диета при алкогольной болезни часть 2
Диета при алкогольной болезни часть 1
Симптомы, связанные с дефицитом питательных веществ, могут проявляться очень сильно уже в первые дни после наступления воздержания. Изменение привычек питания является долгосрочным процессом, и его результаты появятся не сразу. Способом быстрого восполнения дефицита питательных веществ является алкогольная детоксикация. Детоксикация эффективно устраняет симптомы дефицита питательных веществ. Она позволяет выровнять уровень минералов и макроэлементов за один день и вывести организм из избыточного количества алкоголя и его метаболитов.
Расстройства пищевого поведения вызывают частые рецидивы и неудачи в терапии зависимости
Профессиональная алкогольная детоксикация в домашних условиях позволяет благополучно разорвать алкогольную цепочку и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Ознакомтесь с нашим предложением!
Почему алкогольная зависимость возвращается?
Ответ на этот вопрос очень сложен и, вероятно, представляет собой материал для отдельной статьи. Одной из возможных причин может быть неправильная диета алкоголика.
Одним из механизмов рецидива зависимости в результате неправильного питания является недостаточный синтез нейромедиаторов в головном мозге. Наиболее известными нейротрансмиттерами являются дофамин и серотонин. Обычно это результат сочетания воздержания и неправильного питания. Алкоголь является сильным фактором, вызывающим высвобождение нейротрансмиттеров в головном мозге, то есть дофамина и серотонина. Недостаток алкоголя в организме, дефицит витамина В и фолиевой кислоты вызывают снижение синтеза и секреции нейромедиаторов, что заставляет больного чувствовать сильную потребность дотянуться до бутылочки и восполнить эти недостатки.
Второй механизм гипогликемия, вызванная воздержанием. Больной человек во время реабилитации ощущает неприятные симптомы, вызванные низким уровнем сахара в крови. Тогда у него появляется гораздо большее желание дотянуться до бутылки. Алкоголь преобразуется в организме в глюкозу, поэтому употребление алкоголя повышает его уровень в крови, что устраняет симптомы гипогликемии.
Цели и роль диеты во время реабилитации
Правильное питание играет чрезвычайно важную роль на каждой стадии зависимости. В частности, это имеет решающее значение у пациентов, начинающих лечение – после детоксикации от алкоголя и начала воздержания. Иногда можно определить эффективность психотерапии и фармакотерапии. Основными целями правильного питания при алкоголизме являются восполнение дефицита нейромедиаторов в головном мозге, улучшение психического состояния, поддержание воздержания пациента и снижение тяги к алкоголю.
Повышенное поступление белков (так называемая высокобелковая диета) вызывает увеличение синтеза нейротрансмиттеры в головном мозге, что является результатом дополнения аминокислот – тирозина и триптофана. Благодаря этому снижается тяга к алкоголю; происходит стабилизация настроения, облегчение страхов и улучшение сна. Одинаковый эффект провоцирует нормализацию уровня сахара в крови. Кроме того, с повышенным поступлением полиненасыщенных жирных кислот улучшает работу печени.
Что есть после алкогольной абстиненции? Чего следует избегать? Правильная диета алкоголика
Общее правило простое – как можно меньше простых сахаров и обработанных пищевых продуктов. Правильное питание означает, что сладости, вредная пища и белый хлеб исключаются сразу. Так что же поесть? Рацион пациентов во время терапии, после алкогольной детоксикации, должен содержать продукты, богатые белком, сложными сахарами и полиненасыщенными жирными кислотами.
Источниками белка являются мясо, рыба, яйца, соевые бобы и бобовые. Белый хлеб и булочки следует заменить хлебом из муки грубого помола, то же самое касается макаронных изделий. Правильная гидратация очень важна — пить не менее двух литров воды в день, вводя в рацион супы. Цель состоит в том, чтобы обеспечить пищу как можно большим количеством питательных веществ, которые организм сможет использовать для регенерации во время реабилитации от алкоголя.
Специализированный наркологический центр «Позитив»
🔹 Лечение алкоголизма
🔹 Лечение наркомании
🔹 Лечение игромании
🔹 Экстренная медицинская транспортировка
ncpositiv@gmail.com — для клієнтів